Жареные яйца с колбасой — это худшее блюдо, которое можно приготовить из этих продуктов. Так заявил врач-диетолог, кандидат медицинских наук Михаил Гинзбург в эфире телеканала "Россия".
"Любая колбаса, обжаренная вместе с яйцами, не добавляет этому блюду пользы, а, наоборот, делает его вредным", — предупредил медик.
Он добавил, что для некоторых из-за состояния здоровья это блюдо будет особо вредным. Диетолог сослался на результаты исследований, согласно которым сочетание жареного красного мяса и яиц может значительно повысить риск развития рака поджелудочной железы, толстой кишки, ускорить атеросклероз. Причём для этого достаточно всего 50 граммов такой еды в день.
В связи с этим Гинзбург подчеркнул, что каждый день подобной едой увлекаться точно не стоит. Он рекомендовал перейти на яйца пашот как самый полезный вариант употребления яиц.