Телеканал CNN составил рейтинг из двадцати вкуснейших супов мира, в который вошёл украинский борщ. Полный список можно посмотреть на сайте издания.
"Кусочки нежной свёклы плавают в блестящем красном бульоне. Часто увенчанный насыщенной порцией сметаны, борщ — это что угодно, только не простой свекольный суп", — говорится в описании.
Как пишет автор материала, борщ часто приписывают к русской кухне, однако это подвергается сомнению. Украинские повара предлагают внести суп в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Помимо борща в списке оказалось грузинское харчо, испанский холодный суп гаспачо, французский суп с морепродуктами буйабес, японский рамэн, тайский том-ям и суп из арахиса из Западной Африки.