Большинство людей готовит вареные яйца неправильно. Обычно их кладут в воду и сразу начинают кипятить. От этого вкус продукта портится, а скорлупа прилипает к белку. Чтобы избежать подобного, сначала необходимо на 10 минут положить яйца в холодную воду и только после этого варить. Об этом пишет китайский портал Sohu.
Отмечается, что уже приготовленные яйца нужно снова поместить в холодную воду на какое-то время. Это поможет легче очистить их и сохранить нежный вкус.
Лента новостей
Ранее Лайф рассказывал про совет кулинара, чем заменить куриное яйцо при приготовлении выпечки.